哈尔滨红肠的历史介绍,哈红肠到底哪家最正宗?

2020-04-30 11:41发布

哈尔滨有十多家红肠品牌,到底谁家的最好吃呢?哈尔滨红肠牌子虽然多,但比较闻名的就要数秋林、哈肉联、商委和农大这几家了,今天就为大家介绍一下这4家红肠的特点,哪家更好吃还要看各自的口味。

1、哈肉联哈肉联的红肠比较适合大众的口味,是红肠的老品牌了,被评为黑龙江非物质文化遗产,口感咸香,肉质紧实,色泽偏红,蒜香味比较重,价格比较便宜。

2、商委红肠商委红肠在全哈尔滨只有一家,是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌,一年四季都能看到排长队购买的人群,过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中,肉质柔软细嫩,皮很薄,皱纹比较浅,蒜香味淡,外皮稍微硬一些,但是更有嚼头。

3、秋林里道斯秋林在哈尔滨的分店有很多,也早早的进驻了淘宝,所以购买比较方便,应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了,秋林的红肠烟熏味比较重,颜色偏深,皱纹均匀,肉质紧绷有弹性,它家的红肠价格上要贵些。

4、农大红肠农大红肠原本在东北林业大学校内卖,因为特别受学生欢迎,卖出了名声,因此被叫做农大红肠,价格实惠,红肠的肥肉比较多,因此吃着稍微油腻,但是味道可口,如果不爱吃肥肉的,可以买它家的儿童肠,也非常受欢迎。

红肠来源于立陶宛的灌肠,是哈尔滨一种特色美食。哈尔滨红肠到底哪家更好吃?第二种被本地人疯抢,外地人都买不到,来哈尔滨玩的朋友们可不要错过啦!


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